Categories | Meniu Weiss

Însoțită de sos de ceapă, murături asortate si pâine prajită cu usturoi.

Fasole bătută ardelenească cu murături - 300g

Pită unsă cu de toate - 650g

Fasole bătută, salată de icre, zacuscă, roșii, ceapă, pâine prăjită.

Ingrediente pentru 1 porție:

ROSIE 160 g , FASOLE BATUTA 100 g , LAPTE 3.5% UHT 67 ml , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 67 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 66 ml , FAINA 550 M sac 40kg 50 g , CEAPA ROSIE 45 g , CARTOFI ALBI 43 g , ICRE CRAP 32 g , GOGOSARI 28 g , CEAPA ALBA 28 g , FASOLE EGIPT CAL I 20 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 15 ml , TELINA 14 g , MORCOV 12 g , LAMAI 7 g , SARE BUCATARIE 4 g , PASTA DE TOMATE 28% 3 g , Apa Minerala 2L 3 ml , DROJDIE PROASPATA 1 g , MIERE POLIFLORA la kg 1.0 g , BOIA DULCE 0.64 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.06 g , FOI DAFIN 0.04 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1273.03 kCal / 5326.47 kJ , Grasimi 79.38 g , Acizi grasi saturati 9.31 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.72 g , Glucide/Carbohidrati 119.3 g , Zaharuri 14.5 g , Polioli 0.13 g , Fibre 10.27 g , Amidon 0.17 g , Proteine 18.96 g , Sare 4.67 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Peste si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) , Telina si produse derivate

Fasole bătută, salată de icre, zacuscă, roșii, ceapă, pâine prăjită.

Pită unsă cu de toate - 650g

45.00 lei

Platou țărănesc - 650 g

Conține: brânză de burduf, caș afumat, ghiudem, mușchi afumat, drob, jumeri, slănină afumată, zacuscă, roșii, ceapă, pâine de casă.

Ingrediente pentru 1 porție:

ORGANE 550 g , SLANINA PORC LUCRU 227 g , ROSIE 140 g , TELEMEA PROASPATA 65 g , CASTRAVETI FABIO 60 g , CEAPA ALBA 55 g , BRANZA DE BURDUF IN SUL 55 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , SLANINA AFUMATA 50 g , MUSCHI FILE CASA RADU 50 g , CAS AFUMAT 50 g , COASTE (cazaturi Scarita) 46 g , CEAPA ROSIE 45 g , GHIUDEM Casa Radu 45 g , SMANTANA 25% ALLINT 37 g , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , CARTOFI ALBI 32 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 28 ml , GOGOSARI 27 g , FASOLE EGIPT CAL I 19 g , CEAPA VERDE 15 g , TELINA 13 g , MORCOV 11 g , USTUROI VERDE 6 g , SARE BUCATARIE 6 g , UNTURA PORC 3 g , BOIA DULCE 3 g , PASTA DE TOMATE 28% 2 g , MUSTAR DULCE 5kg . 1 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , OUA 1 buc , PIPER NEGRU MACINAT 1 g , MIERE POLIFLORA la kg 0.95 g , DROJDIE PROASPATA 0.94 g , pungi hartie pachet (to go) 0.15 buc , FOI DAFIN 0.04 g , Apa Plata 2L 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1765.85 kCal / 7388.52 kJ , Grasimi 126.28 g , Acizi grasi saturati 44.51 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.42 g , Glucide/Carbohidrati 106.97 g , Zaharuri 14.46 g , Polioli 0.0 g , Fibre 11.58 g , Amidon 0.16 g , Proteine 66.38 g , Sare 13.18 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) , Telina si produse derivate

Conține: brânză de burduf, caș afumat, ghiudem, mușchi afumat, drob, jumeri, slănină afumată, zacuscă, roșii, ceapă, pâine de casă.

Platou țărănesc - 650 g

65.00 lei

Salată de icre făcută în casă - 455 g

Însoțită de roșii si pâine de casă cu cartofi. 150g/100g/150g. Alergeni: gluten. Conține: icre de crap, ceapă, ulei.

Ingrediente pentru 1 porție:

LAPTE 3.5% UHT 108 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 104 ml , ROSIE 95 g , ICRE CRAP 51 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , CARTOFI ALBI 32 g , LAMAI 11 g , Apa Minerala 2L 5 ml , CEAPA ROSIE 5 g , SARE BUCATARIE 1 g , CEAPA ALBA 1 g , DROJDIE PROASPATA 0.95 g , BOIA DULCE 0.2 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1310.66 kCal / 5483.94 kJ , Grasimi 101.07 g , Acizi grasi saturati 12.16 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.95 g , Glucide/Carbohidrati 80.68 g , Zaharuri 8.78 g , Polioli 0.21 g , Fibre 4.64 g , Amidon 0.0 g , Proteine 13.58 g , Sare 2.02 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Peste si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Însoțită de roșii si pâine de casă cu cartofi. 150g/100g/150g. Alergeni: gluten. Conține: icre de crap, ceapă, ulei.

Salată de icre făcută în casă - 455 g

Salată de pătlăgele roșii cu brânză - 400 g

Ingrediente pentru 1 porție:

ROSIE 290 g , TELEMEA PROASPATA 65 g , ULEI DE MASLINE EXTRA VIRGIN 50 ml , OTET BALSAMIC 500 ml 25 ml , OREGANO USCAT 3 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 667.03 kCal / 2790.93 kJ , Grasimi 61.19 g , Acizi grasi saturati 16.51 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.0 g , Glucide/Carbohidrati 17.95 g , Zaharuri 11.74 g , Polioli 0.0 g , Fibre 3.48 g , Amidon 0.0 g , Proteine 12.81 g , Sare 1.58 g

Alergeni:

Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Caramel sulfit de amoniu

Salată de pătlăgele roșii cu brânză - 400 g

Salată de varză cu roșii și mărar - 200g

Ingrediente pentru 1 porție:

VARZA ALBA 120 g , ROSIE 80 g , OTET 9 GRADE 5 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI 5 ml , SARE BUCATARIE 3 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 56.75 kCal / 237.45 kJ , Grasimi 4.76 g , Acizi grasi saturati 0.5 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.0 g , Glucide/Carbohidrati 3.13 g , Zaharuri 2.1 g , Polioli 0.0 g , Fibre 0.96 g , Amidon 0.0 g , Proteine 0.72 g , Sare 3.04 g

Salată de varză cu roșii și mărar - 200g

16.00 lei

Salată de vinete cu roșii - 470 g

Ingrediente pentru 1 porție:

VINETE 421 g , ROSIE 110 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 32 ml , CARTOFI ALBI 32 g , CEAPA ALBA 8 g , SARE BUCATARIE 4 g , DROJDIE PROASPATA 0.95 g , BOIA DULCE 0.2 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 730.02 kCal / 3054.47 kJ , Grasimi 32.0 g , Acizi grasi saturati 3.23 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.08 g , Glucide/Carbohidrati 100.5 g , Zaharuri 18.18 g , Polioli 0.0 g , Fibre 4.86 g , Amidon 0.0 g , Proteine 14.52 g , Sare 4.37 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate

Salată de vinete cu roșii - 470 g

Zacuscă de casă la ceaun - 350g

Cu pâine de casă ardelenească cu cartofi.

Ingrediente pentru 1 porție:

GOGOSARI 57 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , CEAPA ALBA 41 g , FASOLE EGIPT CAL I 40 g , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , CARTOFI ALBI 32 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 28 ml , TELINA 28 g , MORCOV 24 g , PASTA DE TOMATE 28% 4 g , SARE BUCATARIE 3 g , MIERE POLIFLORA la kg 2 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , DROJDIE PROASPATA 0.95 g , BOIA DULCE 0.2 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.12 g , FOI DAFIN 0.08 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 669.02 kCal / 2799.25 kJ , Grasimi 28.7 g , Acizi grasi saturati 3.07 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.14 g , Glucide/Carbohidrati 91.2 g , Zaharuri 8.13 g , Polioli 0.0 g , Fibre 8.93 g , Amidon 0.34 g , Proteine 13.95 g , Sare 3.67 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Telina si produse derivate

Cu pâine de casă ardelenească cu cartofi.

Zacuscă de casă la ceaun - 350g

24.00 lei

Gătite la ceaun

Pomana porcului cu mujdei și mămăligă - 640g

Garniță din spată de porc, cârnați de casă afumați, coaste de porc.

Ingrediente pentru 1 porție:

VARZA ALBA 361 g , COASTE (cazaturi Scarita) 185 g , SPATA DE PORC 181 g , UNTURA PORC 167 g , CARNATI GROSI PORC Casa Radu 142 g , MALAI EXTRA 100 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 62 ml , OTET 9 GRADE 57 ml , ARDEI KAPIA 38 g , USTUROI (CAPATANA) 36 g , SARE BUCATARIE 8 g , ZAHAR TOS Aro 4 g , PIPER BOABE 1 g , FOI DAFIN 0.04 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1437.46 kCal / 6014.48 kJ , Grasimi 78.37 g , Acizi grasi saturati 6.48 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.04 g , Glucide/Carbohidrati 100.1 g , Zaharuri 8.57 g , Polioli 0.0 g , Fibre 1.69 g , Amidon 0.0 g , Proteine 75.89 g , Sare 13.12 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate

Garniță din spată de porc, cârnați de casă afumați, coaste de porc.

Pomana porcului cu mujdei și mămăligă - 640g

59.00 lei

Puișor la ceaun cu mămăligă și mujdei - 700g

Pui Coquelet crocant, prăjit in ceaun, garnisit de cartofi cu rozmarin, mujdei de usturoi și mămăliguță fierbinte.

Ingrediente pentru 1 porție:

CARTOFI ALBI 288 g , MALAI EXTRA 95 g , VARZA ALBA 60 g , USTUROI (CAPATANA) 37 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 26 ml , OTET 9 GRADE 9 ml , ARDEI KAPIA 6 g , SARE BUCATARIE 4 g , PUI COQUELET CONGELAT 500-550G (CG) 1.0 buc , ZAHAR TOS Aro 0.77 g , ROZMARIN 0.75 g , PUNGI VIDAT 250x350 0.5 buc , PIPER BOABE 0.32 g , FOI DAFIN 0.01 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 990.62 kCal / 4144.85 kJ , Grasimi 34.55 g , Acizi grasi saturati 5.15 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.19 g , Glucide/Carbohidrati 133.47 g , Zaharuri 6.16 g , Polioli 0.0 g , Fibre 7.78 g , Amidon 0.0 g , Proteine 35.07 g , Sare 4.79 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate

Pui Coquelet crocant, prăjit in ceaun, garnisit de cartofi cu rozmarin, mujdei de usturoi și mămăliguță fierbinte.

Puișor la ceaun cu mămăligă și mujdei - 700g

68.00 lei

Sărmăluțe cu mămăligă, smântână și ardei iute - 400g

Sărmăluțe in foi de varză preparate după o rețetă locală din carne de porc (80%), carne de vită (20%), ceapă, orez, ouă și condimente.

Ingrediente pentru 1 porție:

VARZA ALBA 195 g , MALAI EXTRA 82 g , CARNE TOCATA PORC 70 g , SMANTANA 25% ALLINT 50 g , CEAPA ALBA 35 g , PIEPT DE PORC AFUMAT 17 g , CARNE TOCATA VITA 14 g , UNTURA PORC 14 g , PASTA DE TOMATE 28% 14 g , SARE GRUNJOASA 11 g , OREZ 7 g , OTET 9 GRADE 5 ml , ARDEI IUTE VERDE 4 g , SARE BUCATARIE 0.83 g , HREAN 0.81 g , BOIA DULCE 0.73 g , CIMBRU VRAC 0.13 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.08 g , CONSERVANT(X) 0.01 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 679.82 kCal / 2844.43 kJ , Grasimi 25.74 g , Acizi grasi saturati 4.62 g , Acizi grasi mono nesaturati 2.36 g , Glucide/Carbohidrati 78.73 g , Zaharuri 4.55 g , Polioli 0.01 g , Fibre 1.67 g , Amidon 0.0 g , Proteine 29.37 g , Sare 13.0 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Benzoat de sodiu

Sărmăluțe in foi de varză preparate după o rețetă locală din carne de porc (80%), carne de vită (20%), ceapă, orez, ouă și condimente.

Sărmăluțe cu mămăligă, smântână și ardei iute - 400g

43.00 lei

Tocăniță de berbecuț cu mămăligă, bureți murați - 600g

Ingrediente pentru 1 porție:

CARNE DE BERBECUT FASONATA 240 g , SALATA DE BURETI MURATI 100 g , MALAI EXTRA 85 g , CEAPA ALBA 60 g , ARDEI KAPIA 50 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 15 ml , PASTA DE TOMATE 28% 10 g , VIN ALB DE GATIT DS 10 ml , USTUROI (CAPATANA) 2 g , SARE BUCATARIE 1 g , FOI DAFIN 1 g , PIPER NEGRU MACINAT 1 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 509.65 kCal / 2132.43 kJ , Grasimi 15.82 g , Acizi grasi saturati 1.75 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.03 g , Glucide/Carbohidrati 80.3 g , Zaharuri 7.27 g , Polioli 0.0 g , Fibre 2.97 g , Amidon 0.0 g , Proteine 8.22 g , Sare 1.25 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate

Tocăniță de berbecuț cu mămăligă, bureți murați - 600g

44.00 lei

Ciorbe

Ciorbă de burtă cu ardei și pâine de casă - 550 g

Disponibila Sâmbata și Duminica.

Ingrediente pentru 1 porție:

OASE CU MADUVA MANZAT 126 g , SMANTANA 25% ALLINT 94 g , BURTA DE VITA CG 82 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 40 g , FAINA 550 M sac 40kg 30 g , CARTOFI ALBI 25 g , MORCOV 20 g , TELINA 17 g , CEAPA ALBA 13 g , PASTARNAC 12 g , OTET 9 GRADE 8 ml , GOGOSARI 5 g , ARDEI IUTE VERDE 4 g , SARE BUCATARIE 3 g , USTUROI (CAPATANA) 2 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , DROJDIE PROASPATA 0.76 g , OUA 0.44 buc , PIPER ALB MACINAT 0.2 g , PIPER BOABE 0.16 g , BOIA DULCE 0.16 g , CONSERVANT(X) 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 920.43 kCal / 3851.19 kJ , Grasimi 52.43 g , Acizi grasi saturati 9.73 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.96 g , Glucide/Carbohidrati 67.96 g , Zaharuri 3.21 g , Polioli 0.01 g , Fibre 4.44 g , Amidon 0.3 g , Proteine 51.24 g , Sare 3.64 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) , Telina si produse derivate

Aditivi:

Benzoat de sodiu

Disponibila Sâmbata și Duminica.

Ciorbă de burtă cu ardei și pâine de casă - 550 g

30.00 lei

Ciorbă de ciuperci dreasă cu smântână - 550 g

Disponibila Sâmbata și Duminica. Conține ciuperci Pleurotus, smântână, ou, usturoi, oțet din vin.

Ingrediente pentru 1 porție:

CIUPERCI PLEUROTUS 100 g , SMANTANA 25% ALLINT 100 g , CEAPA ALBA 51 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , CARTOFI ALBI 32 g , OTET 9 GRADE 7 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI 5 ml , ARDEI IUTE VERDE 4 g , USTUROI (CAPATANA) 4 g , SARE BUCATARIE 2 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , DROJDIE PROASPATA 0.94 g , OUA 0.3 buc , BOIA DULCE 0.2 g , CONSERVANT(X) 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 694.75 kCal / 2906.93 kJ , Grasimi 34.38 g , Acizi grasi saturati 0.85 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.11 g , Glucide/Carbohidrati 87.86 g , Zaharuri 4.22 g , Polioli 0.01 g , Fibre 6.64 g , Amidon 0.0 g , Proteine 17.8 g , Sare 2.69 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Benzoat de sodiu

Disponibila Sâmbata și Duminica. Conține ciuperci Pleurotus, smântână, ou, usturoi, oțet din vin.

Ciorbă de ciuperci dreasă cu smântână - 550 g

Ciorbă de fasole cu afumătură în bol - 560 g

Cu ciolan afumat de porc de la producator local, gătită in ceaun si servită cu ceapă roșie alături si pâine de casă cu cartofi.

Ingrediente pentru 1 porție:

CIOLAN DEZOSAT AFUMAT 82 g , CEAPA ROSIE 50 g , FASOLE EGIPT CAL I 41 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 33 g , FAINA 550 M sac 40kg 25 g , CARTOFI ALBI 21 g , CEAPA ALBA 16 g , MORCOV 10 g , ARDEI GRAS 10 g , ROSII CUBURI 10 g , TELINA 5 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 5 ml , OTET 9 GRADE 3 ml , SARE BUCATARIE 3 g , PASTARNAC 2 g , PASTA DE TOMATE 28% 2 g , TARHON VERDE 1 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , BOIA DULCE 0.66 g , DROJDIE PROASPATA 0.63 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 609.6 kCal / 2550.61 kJ , Grasimi 28.92 g , Acizi grasi saturati 0.72 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.11 g , Glucide/Carbohidrati 65.13 g , Zaharuri 4.41 g , Polioli 0.0 g , Fibre 7.08 g , Amidon 0.15 g , Proteine 24.32 g , Sare 4.27 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Telina si produse derivate

Aditivi:

Acid citric

Cu ciolan afumat de porc de la producator local, gătită in ceaun si servită cu ceapă roșie alături si pâine de casă cu cartofi.

Ciorbă de fasole cu afumătură în bol - 560 g

23.00 lei

Ciorbă de fasole cu ciolan în pâine, ceapă roșie - 700g

Ingrediente pentru 1 porție:

FAINA 550 M sac 40kg 255 g , CIOLAN DEZOSAT AFUMAT 80 g , FASOLE EGIPT CAL I 40 g , CEAPA ROSIE 40 g , CEAPA ALBA 15 g , MORCOV 10 g , ARDEI GRAS 10 g , ROSII CUBURI 10 g , SARE BUCATARIE 7 g , TELINA 5 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 5 ml , OTET 9 GRADE 3 ml , DROJDIE PROASPATA 2 g , PASTARNAC 2 g , PASTA DE TOMATE 28% 2 g , TARHON VERDE 1 g , ZAHAR TOS Aro 1 g , BOIA DULCE 0.52 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1254.81 kCal / 5250.26 kJ , Grasimi 29.41 g , Acizi grasi saturati 0.54 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.05 g , Glucide/Carbohidrati 206.66 g , Zaharuri 5.07 g , Polioli 0.0 g , Fibre 12.35 g , Amidon 0.14 g , Proteine 42.05 g , Sare 8.14 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Telina si produse derivate

Aditivi:

Acid citric

Ciorbă de fasole cu ciolan în pâine, ceapă roșie - 700g

Ciorbă de văcuță - 560 g

Ingrediente pentru 1 porție:

PULPA DE MANZAT 75 g , BORS Oympia 60 ml , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 58 g , CARTOFI CUBURI 10X10 52 g , OASE CU MADUVA MANZAT 50 g , FAINA 550 M sac 40kg 43 g , CARTOFI ALBI 37 g , ROSII CUBURI 17 g , VARZA ALBA 12 g , CEAPA ALBA 11 g , MORCOV 10 g , PASTARNAC 10 g , TELINA 10 g , FASOLE VERDE CG 10 g , FASOLE GALBENA CG 10 g , ARDEI GRAS 9 g , MAZARE (CG) 7 g , OTET 9 GRADE 5 ml , SARE BUCATARIE 4 g , ARDEI IUTE VERDE 4 g , PASTA DE TOMATE 28% 3 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , DROJDIE PROASPATA 1 g , BOIA DULCE 0.23 g , CONSERVANT(X) 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 697.54 kCal / 2918.57 kJ , Grasimi 14.58 g , Acizi grasi saturati 5.13 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.45 g , Glucide/Carbohidrati 98.62 g , Zaharuri 4.08 g , Polioli 0.01 g , Fibre 5.25 g , Amidon 0.14 g , Proteine 43.68 g , Sare 5.01 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Telina si produse derivate

Aditivi:

Acid citric , Benzoat de sodiu

Ciorbă de văcuță - 560 g

Tocane

Gulaș de vită cu murături - 650g

Ingrediente pentru 1 porție:

PULPA DE MANZAT 114 g , CARTOFI CUBURI 10X10 95 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , CARTOFI ALBI 32 g , MORCOV 29 g , CEAPA ALBA 20 g , ARDEI GRAS 19 g , CREMA GULAS DULCE 11 g , VIN ALB DE GATIT DS 9 ml , GOGONELE 7 g , CASTRAVETI 7 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 4 ml , PASTA DE TOMATE 28% 4 g , PASTA ARDEI IUTE 3 g , SARE BUCATARIE 3 g , PEPENE 2 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , CONOPIDA 1 g , BOIA DULCE 1 g , MERE (fruct) 1.0 g , SARE GRUNJOASA 1.0 g , OTET 9 GRADE 1.0 ml , CHIMEN 0.99 g , DROJDIE PROASPATA 0.95 g , ZAHAR TOS Aro 0.82 g , BOIA AFUMATA 0.39 g , HREAN 0.2 g , USTUROI (CAPATANA) 0.15 g , ARDEI IUTE VERDE 0.1 g , MUSTAR BOABE 0.02 g , PIPER BOABE 0.01 g , FOI DAFIN 0.01 g , CONSERVANT(X) 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 640.32 kCal / 2679.16 kJ , Grasimi 11.38 g , Acizi grasi saturati 2.4 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.28 g , Glucide/Carbohidrati 98.08 g , Zaharuri 6.96 g , Polioli 0.0 g , Fibre 5.83 g , Amidon 0.42 g , Proteine 36.83 g , Sare 6.24 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Mustar si produse derivate

Aditivi:

Guma Xantan , Sorbat de potasiu , Acid citric , Metabisulfit de potasiu , Benzoat de sodiu

Gulaș de vită cu murături - 650g

41.00 lei

Tochitură de porc cu mămăligă - 650g

Tochitură de porc cu carnați de casa afumați, gătită in ceaun dupa o rețetă locala, cu sos delicios din vin, roșii si usturoi. Servită cu mămăligă și murături de casă.

Ingrediente pentru 1 porție:

SPATA DE PORC 243 g , CARNATI GROSI AFUMATI 97 g , MALAI EXTRA 80 g , BRANZA DE BURDUF (MP) 40 g , VIN ALB DE GATIT DS 12 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI 12 ml , CEAPA ALBA 9 g , PASTA DE TOMATE 28% 8 g , SARE BUCATARIE 2 g , USTUROI (CAPATANA) 0.87 g , CIMBRU VRAC 0.86 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.74 g , GOGONELE 0.38 g , CASTRAVETI 0.38 g , PEPENE 0.12 g , CONOPIDA 0.07 g , MERE (fruct) 0.05 g , SARE GRUNJOASA 0.05 g , OTET 9 GRADE 0.05 ml , MORCOV 0.03 g , ZAHAR TOS Aro 0.01 g , HREAN 0.01 g , ARDEI IUTE VERDE 0.01 g , MUSTAR BOABE 0.0 g , PIPER BOABE 0.0 g , FOI DAFIN 0.0 g , CONSERVANT(X) 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1148.55 kCal / 4805.67 kJ , Grasimi 61.12 g , Acizi grasi saturati 5.96 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.02 g , Glucide/Carbohidrati 67.22 g , Zaharuri 2.83 g , Polioli 0.0 g , Fibre 0.98 g , Amidon 0.0 g , Proteine 75.04 g , Sare 5.4 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) , Mustar si produse derivate

Aditivi:

Benzoat de sodiu

Tochitură de porc cu carnați de casa afumați, gătită in ceaun dupa o rețetă locala, cu sos delicios din vin, roșii si usturoi. Servită cu mămăligă și murături de casă.

Tochitură de porc cu mămăligă - 650g

48.00 lei

Vegetarian

Borș de legume

Ingrediente pentru 1 porție:

CARTOFI CUBURI 10X10 60 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , BORS Oympia 50 ml , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , CARTOFI ALBI 32 g , CEAPA ALBA 26 g , MORCOV 25 g , MAZARE (CG) 20 g , FASOLE VERDE CG 20 g , ROSII CUBURI 17 g , PASTARNAC 15 g , ARDEI GRAS 10 g , OTET 9 GRADE 5 ml , ARDEI IUTE VERDE 4 g , SARE BUCATARIE 3 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , DROJDIE PROASPATA 0.94 g , BOIA DULCE 0.2 g , CONSERVANT(X) 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 426.81 kCal / 1785.82 kJ , Grasimi 2.77 g , Acizi grasi saturati 0.3 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.08 g , Glucide/Carbohidrati 90.92 g , Zaharuri 4.98 g , Polioli 0.01 g , Fibre 5.56 g , Amidon 0.36 g , Proteine 11.55 g , Sare 3.65 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate

Aditivi:

Acid citric , Benzoat de sodiu

Borș de legume

19.00 lei

Gătite in tihnă

Aripioare de pui cu sos de usturoi, cartofi - 550g

Ingrediente pentru 1 porție:

ARIPI DE PUI CG 456 g , CARTOFI ALBI 419 g , VARZA ALBA 342 g , OTET 9 GRADE 54 ml , ARDEI KAPIA 36 g , SMANTANA 25% ALLINT 32 g , SOS BBQ 27 g , MIERE POLIFLORA la kg 22 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 15 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 15 ml , SARE BUCATARIE 9 g , KETCHUP DULCE 9 g , ZAHAR TOS Aro 4 g , SOS DE SOIA 2 ml , PIPER BOABE 1 g , CREMA GULAS DULCE 1 g , USTUROI (CAPATANA) 1 g , MUSTAR DULCE 5kg . 1 g , PASTA ARDEI IUTE 1 g , CONDIMENT PUI 1 g , ROZMARIN 1 g , Apa Minerala 2L 1 ml , CHILLY FULGI 0.49 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.49 g , OUA 0.06 buc , FOI DAFIN 0.04 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1648.47 kCal / 6897.35 kJ , Grasimi 73.92 g , Acizi grasi saturati 12.31 g , Acizi grasi mono nesaturati 5.79 g , Glucide/Carbohidrati 114.73 g , Zaharuri 41.25 g , Polioli 0.0 g , Fibre 11.5 g , Amidon 0.0 g , Proteine 161.31 g , Sare 15.85 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Peste si produse derivate , Soia si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) , Telina si produse derivate , Mustar si produse derivate , Dioxid de sulf si sulfiti în concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru

Aditivi:

Guma Xantan , Guma guar , Sorbat de potasiu , Caramel simplu , Acid citric , Metabisulfit de potasiu , Benzoat de sodiu

Aripioare de pui cu sos de usturoi, cartofi - 550g

39.00 lei

Bulz ardelenesc cu afumătură - 500g

Gătit la cuptor din mămăligă, brânză de burduf, piept de porc afumat și cârnați de casă afumați.

Ingrediente pentru 1 porție:

BRANZA DE BURDUF (MP) 220 g , MALAI EXTRA 150 g , CARNATI GROSI AFUMATI 94 g , CIOLAN DEZOSAT AFUMAT 50 g , UNTURA PORC 5 g , UNT 82% 5 g , SARE BUCATARIE 0.3 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1147.07 kCal / 4799.45 kJ , Grasimi 57.06 g , Acizi grasi saturati 7.33 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.0 g , Glucide/Carbohidrati 118.45 g , Zaharuri 1.59 g , Polioli 0.0 g , Fibre 0.9 g , Amidon 0.0 g , Proteine 35.77 g , Sare 3.65 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Gătit la cuptor din mămăligă, brânză de burduf, piept de porc afumat și cârnați de casă afumați.

Bulz ardelenesc cu afumătură - 500g

46.00 lei

Bulz la cuptor cu smântână - 550g

Gătit la cuptor din mămăligă, brânză de burduf și smântână.

Ingrediente pentru 1 porție:

BRANZA DE BURDUF (MP) 215 g , MALAI EXTRA 135 g , SMANTANA 25% ALLINT 50 g , UNT 82% 5 g , SARE BUCATARIE 0.27 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 660.1 kCal / 2761.93 kJ , Grasimi 18.96 g , Acizi grasi saturati 2.92 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.0 g , Glucide/Carbohidrati 106.97 g , Zaharuri 1.38 g , Polioli 0.0 g , Fibre 0.81 g , Amidon 0.0 g , Proteine 10.62 g , Sare 0.33 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Gătit la cuptor din mămăligă, brânză de burduf și smântână.

Bulz la cuptor cu smântână - 550g

43.00 lei

Ciolan de porc afumat pe varză călită, sos hrean - 850g

Ingrediente pentru 1 porție:

CIOLAN AFUMAT CU OS 742 g , VARZA ALBA 203 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , VIN ALB DE GATIT DS 50 ml , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , SMANTANA 25% ALLINT 34 g , CARTOFI ALBI 32 g , CEAPA ALBA 24 g , UNTURA PORC 14 g , SARE GRUNJOASA 12 g , HREAN IN OTET 10 g , SARE BUCATARIE 6 g , OTET 9 GRADE 5 ml , PIPER BOABE 4 g , ARDEI IUTE VERDE 4 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 3 ml , PASTA DE TOMATE 28% 3 g , MUSTAR DULCE 5kg . 2 g , MIERE POLIFLORA la kg 2 g , CORIANDRU BOABE 2 g , ULEI DE MASLINE EXTRA VIRGIN 1 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , BOIA DULCE 1 g , FOI DAFIN 1 g , DROJDIE PROASPATA 0.95 g , HREAN 0.84 g , PUNGI VIDAT 300X400 0.5 buc , PIPER NEGRU MACINAT 0.3 g , CIMBRU VRAC 0.2 g , PIPER ALB MACINAT 0.17 g , BUSUIOC VERDE 0.07 g , CONSERVANT(X) 0.01 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 583.76 kCal / 2442.53 kJ , Grasimi 17.79 g , Acizi grasi saturati 1.03 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.28 g , Glucide/Carbohidrati 87.0 g , Zaharuri 6.53 g , Polioli 0.01 g , Fibre 6.64 g , Amidon 0.0 g , Proteine 11.89 g , Sare 18.99 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Sorbat de potasiu , Acid citric , Metabisulfit de potasiu , Benzoat de sodiu

Ciolan de porc afumat pe varză călită, sos hrean - 850g

68.00 lei

Pastramă de berbecuț cu mujdei și mămăligă - 450g

Ingrediente pentru 1 porție:

PASTRAMA DE OAIE Casa Radu 185 g , MALAI EXTRA 87 g , ROSIE 50 g , USTUROI (CAPATANA) 41 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 17 ml , VIN ALB DE GATIT DS 5 ml , UNT 82% 5 g , SARE BUCATARIE 0.78 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 968.18 kCal / 4050.97 kJ , Grasimi 47.34 g , Acizi grasi saturati 4.56 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.0 g , Glucide/Carbohidrati 84.29 g , Zaharuri 3.39 g , Polioli 0.0 g , Fibre 1.12 g , Amidon 0.0 g , Proteine 49.37 g , Sare 4.8 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Pastramă de berbecuț cu mujdei și mămăligă - 450g

59.00 lei

Plăcintă ciobănească de vită cu legume - 350g

Ingrediente pentru 1 porție:

CARNE TOCATA VITA 230 g , CARTOFI ALBI 106 g , ARDEI KAPIA 46 g , CEAPA ALBA 16 g , ROSIE 14 g , MORCOV 13 g , LAPTE 3.5% UHT 10 ml , UNT 82% 4 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 1 ml , CHIMEN 1 g , PASTA DE TOMATE 28% 1 g , BOIA DULCE 0.7 g , ZAHAR TOS Aro 0.67 g , PASTA ARDEI IUTE 0.63 g , SARE BUCATARIE 0.61 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.34 g , CIMBRU VRAC 0.13 g , OREGANO USCAT 0.1 g , USTUROI (CAPATANA) 0.07 g , OUA 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 711.35 kCal / 2976.38 kJ , Grasimi 39.59 g , Acizi grasi saturati 15.61 g , Acizi grasi mono nesaturati 14.91 g , Glucide/Carbohidrati 28.39 g , Zaharuri 6.95 g , Polioli 0.02 g , Fibre 4.5 g , Amidon 0.2 g , Proteine 61.63 g , Sare 0.93 g

Alergeni:

Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Guma Xantan , Sorbat de potasiu , Acid citric

Plăcintă ciobănească de vită cu legume - 350g

39.00 lei

Plăcintă cu brânză de burduf și roșii - 350g

Ingrediente pentru 1 porție:

BRANZA DE BURDUF (MP) 115 g , ROSIE 108 g , FAINA 550 M sac 40kg 59 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 59 g , LAPTE 3.5% UHT 49 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI 22 ml , UNT 82% 9 g , PASTA DE TOMATE 28% 6 g , ZAHAR TOS Aro 6 g , OREGANO USCAT 3 g , SARE BUCATARIE 3 g , DROJDIE PROASPATA 2 g , CIMBRU VRAC 0.67 g , USTUROI (CAPATANA) 0.34 g , OUA 0.28 buc , PASTA ARDEI IUTE 0.17 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.04 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 773.57 kCal / 3236.7 kJ , Grasimi 34.42 g , Acizi grasi saturati 8.52 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.45 g , Glucide/Carbohidrati 106.61 g , Zaharuri 12.85 g , Polioli 0.1 g , Fibre 5.0 g , Amidon 0.0 g , Proteine 17.23 g , Sare 3.26 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Guma Xantan , Sorbat de potasiu , Acid citric

Plăcintă cu brânză de burduf și roșii - 350g

39.00 lei

Plăcintă cu ciuperci și sos de iaurt cu usturoi - 400g

Ingrediente pentru 1 porție:

CIUPERCI CHAMPIGNON 190 g , FAINA 550 M sac 40kg 59 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 59 g , LAPTE 3.5% UHT 49 ml , IAURT GRECESC 10% 32 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 25 ml , CEAPA ALBA 21 g , ARDEI KAPIA 21 g , UNT 82% 9 g , CASTRAVETI FABIO 8 g , SMANTANA 25% ALLINT 8 g , SARE BUCATARIE 4 g , DROJDIE PROASPATA 2 g , ZAHAR TOS Aro 2 g , USTUROI (CAPATANA) 0.58 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.51 g , OUA 0.28 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 879.93 kCal / 3681.72 kJ , Grasimi 42.81 g , Acizi grasi saturati 10.91 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.46 g , Glucide/Carbohidrati 110.91 g , Zaharuri 13.04 g , Polioli 0.1 g , Fibre 8.58 g , Amidon 0.0 g , Proteine 22.29 g , Sare 4.5 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Plăcintă cu ciuperci și sos de iaurt cu usturoi - 400g

37.00 lei

Rață pe varză rosie calită cu sos de hrean - 450g

Ingrediente pentru 1 porție:

PULPE RATA CG 270 g , VARZA ROSIE 157 g , UNTURA RATA 146 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , CEAPA ROSIE 49 g , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , SMANTANA 25% ALLINT 34 g , CARTOFI ALBI 32 g , ZAHAR TOS Aro 16 g , HREAN IN OTET 10 g , OTET BALSAMIC 500 ml 8 ml , SARE BUCATARIE 5 g , PIPER NEGRU MACINAT 2 g , MUSTAR DULCE 5kg . 2 g , MIERE POLIFLORA la kg 2 g , USTUROI (CAPATANA) 2 g , ULEI DE MASLINE EXTRA VIRGIN 1 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , CEAPA ALBA 1 g , DROJDIE PROASPATA 0.95 g , CHIMEN 0.34 g , CORIANDRU MACINAT 0.34 g , BOIA DULCE 0.2 g , PIPER ALB MACINAT 0.17 g , CIMBRU VRAC 0.09 g , BUSUIOC VERDE 0.07 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 936.37 kCal / 3917.87 kJ , Grasimi 29.81 g , Acizi grasi saturati 6.79 g , Acizi grasi mono nesaturati 4.24 g , Glucide/Carbohidrati 104.41 g , Zaharuri 24.1 g , Polioli 0.0 g , Fibre 5.42 g , Amidon 0.0 g , Proteine 60.24 g , Sare 5.53 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Sorbat de potasiu , Caramel sulfit de amoniu , Acid citric , Metabisulfit de potasiu

Rață pe varză rosie calită cu sos de hrean - 450g

60.00 lei

Grătar cu carbuni

Coaste de porc cu sos de usturoi și cartofi - 700g

Coaste de porc de la producător local, marinate 12 ore, coapte in tihnă in cuptor si terminate pe jar de cărbuni. Sunt delicioase alaturi de cartofii la cuptor cu rozmarin si sosul de maioneză de casă cu usturoi.

Ingrediente pentru 1 porție:

SCARITA PORC PROASPATA 790 g , CARTOFI ALBI 384 g , VARZA ALBA 86 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 34 ml , SMANTANA 25% ALLINT 33 g , VIN ALB DE GATIT DS 20 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 16 ml , OTET 9 GRADE 13 ml , LIMES 13 g , ARDEI KAPIA 9 g , USTUROI (CAPATANA) 6 g , SARE BUCATARIE 5 g , SOS BBQ 5 g , ROZMARIN 1 g , BOIA DULCE 1 g , Apa Minerala 2L 1 ml , ZAHAR TOS Aro 1 g , CONDIMENT PORC 0.8 g , PIPER BOABE 0.46 g , MUSTAR DULCE 5kg . 0.28 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.25 g , OUA 0.07 buc , CIMBRISOR 0.01 g , FOI DAFIN 0.01 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 831.63 kCal / 3479.64 kJ , Grasimi 56.78 g , Acizi grasi saturati 5.26 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.39 g , Glucide/Carbohidrati 69.68 g , Zaharuri 7.96 g , Polioli 0.0 g , Fibre 10.31 g , Amidon 0.0 g , Proteine 8.76 g , Sare 6.53 g ,

Alergeni:

Aditivi:

Caramel simplu

Coaste de porc cu sos de usturoi și cartofi - 700g

62.00 lei

Cotlet de porc, cartofi rozmarin, dulceață de ceapă - 550g

Ingrediente pentru 1 porție:

COTLET DE PORC CG 470 g , CARTOFI ALBI 384 g , CEAPA ROSIE 43 g , SMANTANA 25% ALLINT 33 g , ULEI TURTE DE MASLINE 25 ml , ZAHAR BRUN 0.5kg 17 g , ARDEI KAPIA 17 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 16 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI 13 ml , OTET BALSAMIC 500 ml 4 ml , USTUROI (CAPATANA) 2 g , SARE BUCATARIE 2 g , LAMAI 2 g , ROZMARIN 2 g , Apa Minerala 2L 1 ml , PIPER NEGRU MACINAT 1.0 g , CONDIMENT PORC 0.8 g , PUNGI VIDAT 250x350 0.5 buc , BOIA DULCE 0.47 g , MUSTAR DULCE 5kg . 0.28 g , CORIANDRU BOABE 0.09 g , OUA 0.07 buc , CUISOARE 0.04 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 2046.89 kCal / 8564.41 kJ , Grasimi 135.9 g , Acizi grasi saturati 6.66 g , Acizi grasi mono nesaturati 17.58 g , Glucide/Carbohidrati 101.24 g , Zaharuri 25.26 g , Polioli 2.25 g , Fibre 10.97 g , Amidon 0.0 g , Proteine 107.91 g , Sare 3.08 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Soia si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) , Telina si produse derivate , Mustar si produse derivate

Aditivi:

Caramel sulfit de amoniu

Cotlet de porc, cartofi rozmarin, dulceață de ceapă - 550g

67.00 lei

Cotlete de berbecuț la jar cu legume la tigaie - 550g

Ingrediente pentru 1 porție:

COTLET DE BERBECUT CG 546 g , ARDEI KAPIA 85 g , DOVLECEI 85 g , IAURT GRECESC 10% 32 g , CASTRAVETI FABIO 8 g , SMANTANA 25% ALLINT 8 g , ULEI DE MASLINE EXTRA VIRGIN 5 ml , SARE BUCATARIE 2 g , USTUROI (CAPATANA) 0.58 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1319.7 kCal / 5521.76 kJ , Grasimi 69.38 g , Acizi grasi saturati 26.7 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.03 g , Glucide/Carbohidrati 47.99 g , Zaharuri 39.75 g , Polioli 0.0 g , Fibre 2.21 g , Amidon 0.0 g , Proteine 125.38 g , Sare 4.58 g

Alergeni:

Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Cotlete de berbecuț la jar cu legume la tigaie - 550g

77.00 lei

Mititei cu muștar, cartofi prăjiți, varză acră - 650g

Conțin carne de vită si carne de oaie, serviți cu cartofi chips si muștar. Mici(4 buc) 290g; cartofi chips 150g; muștar 60g; salată de varză acră 90g

Ingrediente pentru 1 porție:

CARTOFI ALBI 320 g , MICI VITA OAIE Casa Radu 295 g , VARZA ALBA 77 g , MUSTAR DULCE 5kg 60 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 50 g , FAINA 550 M sac 40kg 37 g , OTET 9 GRADE 12 ml , ULEI FLOAREA SOARELUI 10 ml , ARDEI KAPIA 8 g , SARE BUCATARIE 5 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 1 ml , CEAPA ALBA 1 g , USTUROI (CAPATANA) 1 g , ZAHAR TOS Aro 0.99 g , DROJDIE PROASPATA 0.95 g , ROZMARIN 0.75 g , PIPER BOABE 0.41 g , BOIA DULCE 0.2 g , FOI DAFIN 0.01 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1692.3 kCal / 7080.77 kJ , Grasimi 102.45 g , Acizi grasi saturati 1.37 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.27 g , Glucide/Carbohidrati 125.4 g , Zaharuri 5.5 g , Polioli 0.0 g , Fibre 10.68 g , Amidon 0.0 g , Proteine 61.62 g , Sare 5.13 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate

Aditivi:

Beta-caroten

Conțin carne de vită si carne de oaie, serviți cu cartofi chips si muștar. Mici(4 buc) 290g; cartofi chips 150g; muștar 60g; salată de varză acră 90g

Mititei cu muștar, cartofi prăjiți, varză acră - 650g

41.00 lei

Platou Kronstadt - 1250g

Piept de porc afumat, cârnaciori de casă, mititei, piept de pui, cartofi gratinați, legume la gratar, murături.

Ingrediente pentru 1 porție:

CARTOFI ALBI 513 g , SCARITA PORC PROASPATA 398 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 201 g , CARNATI DE PORC SUBTIRI Casa Radu 180 g , MICI VITA OAIE Casa Radu 155 g , FAINA 550 M sac 40kg 150 g , PIEPT DE PUI FILE CG 135 g , MORCOV 80 g , DOVLECEI 80 g , CIUPERCI CHAMPIGNON 80 g , BRANZA DE BURDUF (MP) 50 g , VARZA ALBA 43 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 13 ml , SARE BUCATARIE 10 g , OTET 9 GRADE 7 ml , GOGONELE 7 g , CASTRAVETI 7 g , ULEI FLOAREA SOARELUI EXTRA 6 ml , CEAPA ALBA 6 g , ULEI DE MASLINE EXTRA VIRGIN 5 ml , MUSTAR DULCE 5kg 5 g , ARDEI KAPIA 4 g , DROJDIE PROASPATA 3 g , PEPENE 2 g , CONDIMENT PUI 2 g , USTUROI (CAPATANA) 1 g , CONOPIDA 1 g , ROZMARIN 1.0 g , MERE (fruct) 1.0 g , SARE GRUNJOASA 1.0 g , ZAHAR TOS Aro 0.85 g , BOIA DULCE 0.8 g , PIPER BOABE 0.24 g , HREAN 0.2 g , ARDEI IUTE VERDE 0.1 g , MUSTAR BOABE 0.02 g , FOI DAFIN 0.01 g , CONSERVANT(X) 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 2968.41 kCal / 12420.11 kJ , Grasimi 113.01 g , Acizi grasi saturati 12.62 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.75 g , Glucide/Carbohidrati 369.31 g , Zaharuri 16.69 g , Polioli 0.0 g , Fibre 28.32 g , Amidon 1.15 g , Proteine 122.92 g , Sare 18.24 g ,

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Soia si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) , Telina si produse derivate , Mustar si produse derivate

Aditivi:

Beta-caroten , Benzoat de sodiu

Piept de porc afumat, cârnaciori de casă, mititei, piept de pui, cartofi gratinați, legume la gratar, murături.

Platou Kronstadt - 1250g

170.00 lei

Bunătățuri

Cremă de zahăr ars - 160g

Ingrediente pentru 1 porție:

LAPTE 3.5% UHT 168 ml , PORTOCALE 86 g , ZAHAR TOS Aro 84 g , ZAHAR PUDRA Colonial 4 g , ESENTA DE ROM 2 ml , OUA 1 buc , MENTA 1.0 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 472.34 kCal / 1976.33 kJ , Grasimi 15.75 g , Acizi grasi saturati 3.04 g , Acizi grasi mono nesaturati 1.35 g , Glucide/Carbohidrati 97.79 g , Zaharuri 97.03 g , Polioli 0.33 g , Fibre 0.0 g , Amidon 0.0 g , Proteine 17.43 g , Sare 0.07 g

Alergeni:

Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Caramel simplu , Amidon acetilat , Benzoat de sodiu , Propilen glicol

Cremă de zahăr ars - 160g

Găluște cu prune - 270g

Ingrediente pentru 1 porție:

CARTOFI ALBI 85 g , PESMET 39 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 30 g , Prune CG 30 g , ZAHAR TOS Aro 24 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 4 ml , SCORTISOARA MACINATA 0.79 g , OUA 0.12 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 463.72 kCal / 1940.24 kJ , Grasimi 6.1 g , Acizi grasi saturati 0.62 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.12 g , Glucide/Carbohidrati 95.52 g , Zaharuri 29.84 g , Polioli 0.01 g , Fibre 4.45 g , Amidon 0.0 g , Proteine 9.97 g , Sare 0.03 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate

Găluște cu prune - 270g

Gogoși cu lingura cu iaurt și dulceață de casă - 250g

Ingrediente pentru 1 porție:

IAURT GRECESC 10% 93 g , FAINA PRINCIPESA sac 25kg 55 g , SMANTANA 25% ALLINT 50 g , ZAHAR TOS Aro 45 g , MIX DE FRUCTE DE PADURE 34 g , ULEI FRITEUZA 5L 20 ml , PRAF DE COPT 7 g , ZAHAR VANILAT 5 g , ESENTA DE ROM 2 ml , LAMAI 1 g , OUA 1 buc , MENTA 1.0 g , SARE BUCATARIE 0.94 g , CONIAC 0.69 ml

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 673.53 kCal / 2818.14 kJ , Grasimi 29.67 g , Acizi grasi saturati 5.79 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.05 g , Glucide/Carbohidrati 105.27 g , Zaharuri 55.83 g , Polioli 0.0 g , Fibre 3.13 g , Amidon 0.0 g , Proteine 20.34 g , Sare 1.19 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Carbonati de sodiu , Difosfati , Caramel sulfit de amoniu , Caramel simplu , Benzoat de sodiu , Propilen glicol

Gogoși cu lingura cu iaurt și dulceață de casă - 250g

27.00 lei

Ștrudel cu mere, sos de vanilie și fructe de pădure - 300g

Ingrediente pentru 1 porție:

MERE (fruct) 249 g , ALUAT FOIETAJ 132 g , INGHETATA VANILIE 65 g , LAPTE 3.5% UHT 50 ml , ZAHAR TOS Aro 39 g , MIX DE FRUCTE DE PADURE 38 g , FOI PANDISPAN 0.5 kg 21 g , STAFIDE AURII 7 g , DR OETKER CREMA RECE 5 g , ZAHAR PUDRA Colonial 5 g , UNT 82% 4 g , CONIAC 2 ml , ZAHAR VANILAT 2 g , LAMAI 1 g , SCORTISOARA MACINATA 0.99 g , ESENTA DE ROM 0.49 ml , OUA 0.17 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 1014.6 kCal / 4245.21 kJ , Grasimi 14.0 g , Acizi grasi saturati 5.53 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.4 g , Glucide/Carbohidrati 204.88 g , Zaharuri 140.26 g , Polioli 0.1 g , Fibre 8.31 g , Amidon 0.34 g , Proteine 18.32 g , Sare 0.97 g

Alergeni:

Cereale care contin gluten si produse derivate , Oua si produse derivate , Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Sorbat de potasiu , Beta-caroten , Caramel sulfit de amoniu , Caramel simplu , Amidon acetilat , Caragenan , Benzoat de sodiu , Propilen glicol , E 470a

Ștrudel cu mere, sos de vanilie și fructe de pădure - 300g

Extra

Murături asortate 100 g

Ingrediente pentru 1 porție:

GOGONELE 7 g , CASTRAVETI 7 g , PEPENE 2 g , CONOPIDA 1 g , MERE (fruct) 1.0 g , SARE GRUNJOASA 1.0 g , OTET 9 GRADE 1.0 ml , MORCOV 0.6 g , ZAHAR TOS Aro 0.3 g , HREAN 0.2 g , USTUROI (CAPATANA) 0.15 g , CEAPA ALBA 0.15 g , ARDEI IUTE VERDE 0.1 g , MUSTAR BOABE 0.02 g , PIPER BOABE 0.01 g , FOI DAFIN 0.01 g , CONSERVANT(X) 0.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 7.36 kCal / 30.79 kJ , Grasimi 0.04 g , Acizi grasi saturati 0.0 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.01 g , Glucide/Carbohidrati 1.69 g , Zaharuri 1.03 g , Polioli 0.0 g , Fibre 0.19 g , Amidon 0.01 g , Proteine 0.18 g , Sare 1.0 g

Alergeni:

Mustar si produse derivate

Aditivi:

Benzoat de sodiu

(4)

Murături asortate 100 g

6.00 lei

Sos de roșii aromat

Ingrediente pentru 1 porție:

ROSIE 117 g , PASTA DE TOMATE 28% 10 g , ULEI FLOAREA SOARELUI 5 ml , ZAHAR TOS Aro 5 g , CIMBRU VRAC 1 g , OREGANO USCAT 0.8 g , USTUROI (CAPATANA) 0.54 g , SARE BUCATARIE 0.54 g , PASTA ARDEI IUTE 0.27 g , PIPER NEGRU MACINAT 0.06 g

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 102.09 kCal / 427.16 kJ , Grasimi 5.41 g , Acizi grasi saturati 0.6 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.0 g , Glucide/Carbohidrati 12.51 g , Zaharuri 10.26 g , Polioli 0.0 g , Fibre 1.59 g , Amidon 0.0 g , Proteine 1.77 g , Sare 0.67 g

Aditivi:

Guma Xantan , Sorbat de potasiu , Acid citric

Preparată din extract natural de cătină, suc de lămâie, miere și apă minerală.

Sos de roșii aromat

3.00 lei

Răcoritoare

(12)

Cătinată

Preparată din extract natural de cătină, suc de lămâie, miere și apă minerală.

Ingrediente pentru 1 porție:

Apa Minerala 2L 330 ml , Extract de Catina 5 l 100 ml , Miere de indulcit 50 g , PORTOCALE 20 g

(10)

Cătinată

Smoothie de fructe de sezon.

Chisăliță

Preparată din extract natural de coacăze, suc de lamâie, miere și apă minerală.

Coacăzadă 500 ml

Milkshake cu diverse arome.

(1)

Lapte scuturat

16.00 lei

(14)

Limonadă cu miere

Conține suc de lămâie, miere, mentă proaspătă și apă plată.

Preparată din portocale, suc de lămâie, miere și apă plată.

(15)

Oranjadă

18.00 lei

(26)

Socată

Preparată din sirop de soc făcut in casă, suc de lamaie, apă plată.

23.00 lei

(1)

Suc natural de fructe presat la rece

13.00 lei

Fresh de portocale, grapefruit sau mix.

Zamă de fructe

20.00 lei

Cafea

Amaretto Frappe

Caffe Amaro

Ingrediente pentru 1 porție:

Dissarono 1 l 20 ml , FRISCA LICHIDA 20 ml , Cafea CRIBA ESPECIAL INTERNATIONAL 8 g , Zahar Alb Plic 1.0 buc , Zahar Brun Plic 1.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 56.0 kCal / 234.31 kJ , Grasimi 5.02 g , Acizi grasi saturati 4.84 g , Acizi grasi mono nesaturati 0.16 g , Glucide/Carbohidrati 2.7 g , Zaharuri 2.38 g , Polioli 0.0 g , Fibre 0.04 g , Amidon 0.0 g , Proteine 0.12 g , Sare 0.04 g

Alergeni:

Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Esteri , Lecitina , Hidroxipropilceluloza , Sorbitol , Beta-caroten , Monostearat de poliooxietilena sorbitan

Caffe Amaro

Capuccino

Ingrediente pentru 1 porție:

LAPTE BAR 110 ml , Cafea CRIBA ESPECIAL INTERNATIONAL 8 g , Zahar Alb Plic 1.0 buc , Zahar Brun Plic 1.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Valoare energetica 69.85 kCal / 292.26 kJ , Grasimi 3.85 g , Acizi grasi saturati 2.2 g , Glucide/Carbohidrati 4.95 g , Zaharuri 4.95 g , Proteine 3.63 g , Sare 0.11 g

Capuccino

16.00 lei

(6)

Ceai Arome

10.00 lei

(1)

Ciocolată caldă (diverse arome)

12.00 lei

Espresso

10.00 lei

Espresso doppio

18.00 lei

(2)

Frappe

Irish Coffee

Ingrediente pentru 1 porție:

Jameson 1 l 20 ml , FRISCA LICHIDA 20 ml , Cafea CRIBA ESPECIAL INTERNATIONAL 8 g , Zahar Alb Plic 1.0 buc , Zahar Brun Plic 1.0 buc

Valori nutriționale pentru 1 porţie:

Alergeni:

Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Aditivi:

Esteri , Lecitina , Hidroxipropilceluloza , Sorbitol , Beta-caroten , Monostearat de poliooxietilena sorbitan

Irish Coffee